【玫瑰】

肯亞四季如春，在這裡，花卉統治著土地，任何時間、任何地點，都有盛開的花朵，它們開得這麼肆無忌憚，動不動佔領整棵樹木，讓你感覺溫帶就沒有花卉配得上“怒放”這個詞。而在肯亞，有一個小鎮，鎮上的人每天清晨跟幾百萬枝玫瑰一起醒來；鎮的中心是一個湖，湖水一半供居民汲取，一半讓玫瑰飲用；包著頭巾的年輕黑人女子匆匆走在上班的路上，她們的工作只跟玫瑰有關；在火山灰的塵土中駛過的垃圾車，運的都是玫瑰的枝葉——這個地方，就不再是人的國土，而是玫瑰的領地了。這就是大裂谷底部的奈瓦夏城，這裡是肯亞花卉出口的中心，每天，裝滿玫瑰的汽車從這裡開往奈洛比，再從奈洛比坐飛機飛到阿姆斯特丹或迪拜，從那裡，流入餐館、酒廊，送到有情人的手中。

玫瑰在奈瓦夏的一生，從育秧室開始。從育種公司買來的花枝，切成一段段，嫁接到強壯的野玫瑰莖杆上，切口用塑膠衣夾扣住。溫室的濕度和溫度都由電腦控制，每隔幾分鐘就自動加濕，水是蒸餾水。 大概五個星期，種苗移栽到大棚裡。三個月後收割第一批玫瑰。收割從早上七點開始。玫瑰按品種分裝，卡車從田地拉到冷庫，冷庫的溫度是七度，讓花苞緊縮，便於包裝。工廠完成分類，去葉，切割整齊和包裝的工作，十六枝一包或者十二枝一包的玫瑰裝在瓦楞紙長盒裡，儲藏在兩度的恒溫中，天不亮就有貨車運往奈洛比機場，從採摘開始的二十四小時之內，一定到了阿姆斯特丹的計時鐘拍賣市場。

摘玫瑰的工作，美麗而辛苦。採花女在腰以下圍很多布，以免被刺刮傷；因為使用化肥和農藥，每個月要發兩到三次皮炎；很多人每天早上步行一個多小時來上班；為了不吃廠方提供的已經很便宜的飯菜，她們帶著自己的乾糧：玉米麵團子；男工頭時常騷擾，不能抱怨和哭，否則就會丟了工作；懷孕了就紮緊腹帶，偷偷生下小孩，過幾天繼續上班。

奈瓦夏的氣候，濕度，土壤和光照太適合玫瑰生長。每天都有新的花朵長出，每天都可以收割，玫瑰田是一片花海，每朵花的頭頂心，真的有露珠。每天有幾百萬枝玫瑰被運到世界各地，一朵和另一朵完全一樣。但也許只有這樣的東西才能完美，野外生長的玫瑰，下雨會把水珠留在花瓣上，太陽照射時就會聚焦，把這一小點燒焦，形成黑色的斑點。但是溫室玫瑰，花苞肯定是三釐米，花瓣不會有一點雜色，除了不夠芬芳，它們是完美的，無可挑剔。

【坦桑藍】

坦桑藍，這是一種世界公認的類藍寶石 ，這種寶石 首次於1967年在赤道雪山腳下的阿魯沙地區被發現，為紀念當時新成立的坦尚尼亞 聯合共和國，它被命名為坦桑藍（TANZANITE）這種寶石新品種是1967年才在非洲的坦尚尼亞發現的。它出產於坦北部城市阿魯沙附近、世界著名旅遊點乞力馬札羅山 腳下。這是世界上的唯一產地。據說閃電點燃了一場草原大火，火後這種本來同其他石頭混雜在一起的、呈土黃色的礦石變成了藍色。放牛路過此地的馬賽遊牧民便把這可愛的藍晶體收藏起來。四處尋找新品種的珠寶商便來打探。1969年，紐約 的Tiffany公司就以出產國的名字來命名這種寶石–Tanzanite，並把它迅速推向國際珠寶市場。喜歡追求新奇的美國婦女們立刻成了它的買主。至今最大的市場仍在北美，每年出產的坦桑藍80%是銷往美國，高達3億多美元，其次是歐洲，據說香港也有少量出售。在《鐵達尼號》中出演“海洋之心”,在這之後，坦桑石成為寶石界中大熱的“明日之星”。

【工藝品指南篇】

【木雕】

題材包括動物、面具、浮雕、人物、群像、抽象等，所用材料也各不相同。 按照中國人的傳統觀點，木雕第一看木頭，東非最好的木頭當然是烏木ebony無疑，不過這種外面白色，裡面深棕或黑色的木頭在肯亞已幾乎絕跡，據說目前市面上出售的烏木木雕的原料都來自坦尚尼亞，價格逐年攀升，製作水準也在逐漸擺脫以往非洲工藝品粗獷有餘的“業餘”風格，開始出現有風格，有意思的作品。不過，烏木非常重，如果沒有足夠的行李公斤數，不建議購買動不動數十、上百公斤的大件木雕，而且，烏木在北京等乾燥的北方城市非常容易裂，回國後需用核桃油每日塗抹一個月左右，只要過了第一個冬天不裂，就比較安全了。

由於烏木非常硬，木雕題材主要以線條相對較易把握的大象、犀牛、河馬、羚羊、長頸鹿和馬賽人為主，線條細膩的獅子、豹子以及有一定故事性、情節性的群像較少。其實，東非木雕並不只是烏木才最好，採用玫瑰木與黃木雕刻的也很好。這些木頭偏軟，雕出的形象更容易栩栩如生，奈洛比希爾頓飯店一層木雕店裡有很多可稱藝術品級的木雕都沒有採用烏木，但成千上萬美元一件的價格卻遠超市場上的烏木雕刻。

另外需要單獨講一下的是面具，非洲有些面具非常猙獰，或代表死亡，或代表邪惡，或有很深的巫術含義，但往往長相越“狠”的面具就越有市場，經常讓人感覺不可思議。在家裡掛有死亡等不祥含義的裝飾物，還是要小心點。

【特色美食篇】

 【食人族餐廳】

Carnivore 為吸引各國的旅遊者，在保護野生動物的同時，肯亞有計劃地開設了合法的野生動物烤肉餐館。在奈洛比，僅有兩家政府特許的餐館經營野生動物烤肉。其烹飪方法與巴西烤肉有異曲同工之處，採用明火集中碳烤，食用時拌有風味各異的沙司，可謂口味上乘、終生難忘。您有可能嘗到的主要野生動物烤肉有：斑馬肉、羚羊肉、長頸鹿肉、野豬肉、鄂魚肉、角馬肉、鴕鳥肉等。試試您的運氣，飽飽您的口福，品嘗一下真正的野生動物烤肉大餐吧！Carnivore Restaurant-食肉動物-是常住奈洛比的外國人最愛的烤肉店，旁邊酒吧有巨大的舞池，時常有表演，元旦夜，總會有上萬人來這裡，跳舞到天亮。吃烤肉最好在傍晚，天色漸晚，爐火會將圓形烤肉架映得通紅，黑人大師傅不斷轉動著穿著牛肉、羊肉、山羊肉、鴕鳥肉、雞肉和豬肉的大鐵條，遠遠看去，仿佛能聞到一陣陣肉香，要上兩大片帶著血絲的牛肉和肥瘦相間的羊肉，非常過癮。